13 septiembre 2016

Especial Patriótico: Receta de Salpicón de Res

Mis amados lectores, en esta ocasión nos salimos un poquito del mundo literario para entrar al mágico, misterioso y, a veces peligroso, mundo de la cocina; pero antes de que dejen de leer, permítanme decirles que se trata de una receta realmente sencilla que no necesita de mucho uso de la estufa, es rendidora (para muchos comensales), muy rica y por supuesto, como estamos de fiesta, también con los colores de nuestra amada bandera nacional: verde, blanco y rojo. 
Trataré de ser lo más clara posible en las instrucciones para que esta receta pueda ser elaborada por aquellas personas que nunca han entrado a la cocina. Si tú ya has cocinado algo antes, o te gusta la cocina, te será en extremo sencillo. Ojalá me salga bien ¿están listos?


INGREDIENTES

400 gramos de falda de res
1/2 cebolla
1 diente de ajo
4 piezas de jitomate

1 lechuga
1 /4 de manojo de cilantro fresco
20 mililitros de aceite de oliva
sal
pimienta
2 aguacates
1/4 de chicharrón

MODO DE PREPARACIÓN

Antes de comenzar es importante que tengas las manos completamente limpias, los chefs recomiendan lavarte hasta casi llegar al codo. Lava y desinfecta muy bien las verduras que emplearemos para esta receta. Asegúrate de tener limpios los tratos que ocuparás.

1. Pon a cocer la falda de res en una olla de presión (son aproximadamente 15 minutos), recuerda condimentar con sal, pimienta, cebolla y ajo. Cuando esté lista, debe tener un color café uniforme.

2. Corta en cubos pequeños el jitomate y la cebolla. Recuerda que al jitomate debes quitarle la semilla y que la cebolla se corta primero en juliana (posicionando el cuchillo en la misma dirección de sus líneas).


3. Corta el cilantro y la lechuga finamente. (Si tu lechuga es muy grande, sólo ocuparás la mitad, aproximadamente dos puños)

4. Cuando la falda de res esté lista, déjala enfriar en un plato extendido, una vez que puedas tomar la carne en tus manos comienza a deshebrar. Debe ser fácil separar la carne. Si tu carne tiene cebo (parte de la carne con textura blanca), retíralo.

5. En un bowl o plato para ensaladas, mezcla la carne deshebrada,la lechuga, el jitomate y la cebolla, agrega un poco de sal y el aceite de oliva. (Que sea sólo una pizca de sal, recuerda que ya condimentaste previamente la carne).

 6. Parte en cubos y con cuidado el aguacate, incorpóralo junto con el cilantro a la mezcla, pero ten cuidado de no batirlo.

7. Haz pequeños trozos de chicharrón pero incorpóralos al momento de servir pues, si permanecen mucho tiempo en la mezcla, se va a humedecer y será desagradable para el comensal.


El Salpicón es un platillo muy sencillo, económico y delicioso, puedes acompañarlo con tostadas o tortillas.
Algunas personas le agregan un poquito de vinagre para retrasar la oxidación del aguacate.
Recuerda acompañarlo con agua de fruta natural y compartirlo con los que más amas.

¡Buen provecho!

Por favor comenta si ya conocías esta receta, si te salió o bien si la conoces por otro nombre. También puedes etiquetarme en las redes sociales si le tomas foto.
Yo me siento muy feliz porque es la primera vez que comparto en este espacio, una receta, pero me encanta cocinar, si les gusta la idea pueden comentar si quieren más recetas.

Nos estamos leyendo...
Ni*

12 septiembre 2016

Especial Patriótico: Booktag Serpientes y Escaleras

Mis amados lectores, seguimos en el Especial Patriótico y en este día toca el segundo Booktag, ¿Están listos? Espero que comenten qué les parece y si ya leyeron los libros.



MIS CUATRO ESCRITORES MEXICANOS FAVORITOS

Fue muy difícil elegir a mis escritores favoritos, la verdad hay muchos que sin ningún pero estarían también entre los favoritos, pero ni modo, sólo eran cuatro.
1. Jaime Alfonso Sandoval
Bueno, he dicho hasta el hartazgo lo mucho que quiero y admiro a Jaime, considero que es el mejor escritor de méxico y que no lo valoramos lo sufuciente. Cualquier libro que salga de su puño y letra es una MA-RA-VI-LLA.
2. José Agustín
¡Uff! No tienen idea de cuánto admiro a este señor. Mi mayor sueño es llegar a conocerlo y que me firme un libro. Admiro su carrera, su escritura y su inteligencia, ¡José Agustín soy tu Hiper Mega Fan!
3. Ángeles Mastretta
Criticada por muchos, amada por otros, para mi es una gran escritora.
4. Juan José Arreola
Sus cuentos son fantásticos, siempre vuelvo a ellos y bueno, ni se hable de la genialidad de este hombre ¡es un maestro!



MIS CUATRO LIBROS MEXICANOS FAVORITOS

¡Otra clasificación que me hizo sufrir demasiado! pero bueno, aquí están: 
Nunca voy a olvidar que el día que conocí a Jaime Alfonso, él estaba presentando a la recién nacida Lina Posada y, al terminar, nos contó sobre el último cuento de Fantasmas, espectros y otros trapos sucios, nos tenía hechizados con su relato y, a punto de terminar, muy hábil -y cruelmente- nos dejó con las ganas de escuchar el final. En cuanto pude me lancé a la librería y bueno... El resto es historia.
Divertido, ingenioso, ligero, inteligente; no hay dudas de porqué es uno de mis favoritos. Además, es de Toño Malpica, otro grande de grandes. 
Mis amigos me veían con cara de "¿qué bicho extraño salido de las profundidades de la tierra eres?" por no haber leído al grande José Emilio Pacheco, cuando lo terminé entendí las expresiones de mis amigos y puedo decir que casi, casi, mi vida cobró sentido.
Francisco Hinojosa es un hombre admirable, tengo ganas de leer más de sus libros. Este libro es divertido, mágico, único, sencillamente uno de mis tesoros más cuidados.



DOS PERSONAJES PREFERIDOS

¡Uf! ¿Por qué no fueron cuatro? Mi lista de personajes favoritos es interminable.
Ok, ok...Lo intentaré.
 1. Andrea Mijangos de Azul Cobalto por ser una mujer fuerte, inteligente, grosera, real y rompe-madres.
2. Atari de Ojos llenos de sombra porque es una chica fuera de lo común, divertida, musical, dark. No es un personaje que olvides fácilmente.



DOS LUGARES DE MÉXICO

1. El Real Jalisco de Lobos
Sé que los que leyeron el libro se sorprenderán enormemente, pero ¿Qué es la vida sin un poco de adrenalina? ja, ja... Tengo muchas ganas de viajar a Jalisco y bueno, quizá no tenga tan mala suerte como los protagonistas de esta historia.
2. La calle de Donceles (CDMX) de Corazón Mecánico
Aquí también escogí una historia de terror y ¡de mucho terror! pero ¿quién le dirá que no a la calle más famosa para encontrar joyas sorprendentes en las tiendas de libros viejos?


¿Qué opinan?
Nos estamos leyendo...
Ni*

11 septiembre 2016

Especial Patriótico: Azul Cobalto

    Autor: Bernardo Fernández
    Editorial: Océano Express
    ISBN: 9786077359661
    País: México
    Año: 2005
    Páginas: 314

    Costo:$175  en Gandhi



SINOPSIS
Mientras el cártel que heredó de su padre se desmorona, Lizzy Zubiaga ha encontrado un nuevo giro en el robo, falsificación y tráfico de obras de arte. Se trata, aparentemente, del negocio ideal, que apela tanto a su sensibilidad artística como a su instinto criminal. Por su parte, Andrea Mijangos, detective privada, es contratada para investigar una red de subastas clandestinas de arte. A ella se une un galerista judío de Manhattan, un narco sinaloense asesinado en medio de la sierra, un elegante traficante ruso, un torturador chino experto en desaparecer cadáveres, un cacique comunista y los cuadros perdidos que David Alfaro Siqueiros pintó en la sierra de Guerrero, para conformar una trama delirante que sólo puede tener una culminación explosiva.

¿QUÉ ENCONTRÉ?
Andrea Mijangos es una Anti-heroína fácil de querer, en esta ocasión se verá envuelta en una serie de aventuras llenas de arte, historia, sangre y mucho alcohol; sin dejar de lado los conflictos amorosos, Mijangos descubrirá que es muy difícil ser una detectiva en México.

OPINIÓN
Me lancé a Gandhi con el propósito de conseguir los libros para este Especial Patriótico, pues ya tenía en mente los libros que quería reseñar, curiosamente uno de ellos no estaba disponible, así que me puse a buscar -por largo rato-, justo cuando iba a pagar, apareció ante mis ojos este librito que por la portada llamó mi atención -saben que amo el color azul-. El caso es que salí con cinco libros -y no dos, como lo tenía previsto-. La verdad es que no esperaba algo en específico de este libro, sólo tenía curiosidad, pero no me decepcionó, por el contrario, deseé haber conocido antes esta historia. 
Quienes leyeron #MásGordoElAmor recordarán a Bef como el ilustrador encargado de darle vida a Juventina. Para ser honesta, yo no sabía que él también escribía y mucho menos que ya tenía esta serie de la detective Mijangos. Algo que me pareció un descubrimiento glorioso.
Azul Cobalto me atrapó de principio a fin. La detective Mijangos es una mujer fuerte, que podría catalogarse como "gordibuena" (para los que no son de México, una gordibuena es una mujer pasada de peso pero muy, muy sensual). Eso sí, Mijangos tiene habilidades impresionantes y muchas, pero muchas agallas... ¡¿Les mencioné que toma café en una taza de Darth Vader?!  XD
Lo que más me gustó del libro fue el equilibrio que logra Bef alternando escenas de sangre y crimen con escenas divertidas y románticas. Debo aclarar al lector que Mijangos tiene una lenguaje muy coloquial, muy de barrio, pero eso la hace maravillosa, porque provoca carcajadas al por mayor.
Me gusta también la autenticidad y el realismo de los personajes, en su mayoría son criminales, narcos, asesinos pero tienen su parte degustable, no son cualquier tipo de delincuentes, cada uno tiene su historia y su forma de atrapar al lector, por ejemplo, Lizzy, que es una jefa narco bastante fuera de serie, refinada pero grosera, en su propia maldad -que es mucha y muy atemorizante- tiene su encanto.
Aunque es la cuarta parte de la serie, puede leerse sin complicación, obviamente hay historias antes, pero lo único que puedo decir es que me dieron ganas de comprar los libros anteriores sólo por el mero deseo de seguir disfrutando a Mijangos, y no porque no haya entendido algo específico. Eso es bueno, porque a veces sólo queremos leer un libro y esta serie es muy recomendable para esos casos porque no se necesita el preludio.

Al final hay una nota aclaratoria del autor que explica las razones de sus pequeños "saltos" históricos, Para aquellos puristas esto es bueno, y es que, al final se le perdona a Bef por la buena historia que trazó.

YO LO COMPRARÍA PORQUE...
es una historia divertidísima, con mucha acción y el perfecto toque de romanticismo, también con mucha adrenalina y bastante ligera. Además es un imperdible para aquellos amantes de las novelas policíacas.
¿Necesitas algo más?
Es de un autor mexicano, con personajes muy mexicanos, que está ambientada en México con ciertas escenas en otros países. ¡Sí, señor! ¡Viva México cabr...! ¡Ajúa! ja, ja, ja, ja, ja.

LO QUE ME GUSTÓ

"Es sólo que los artistas somos así, como el agua. No podemos quedarnos mucho tiempo en un mismo sitio porque nos estancamos y luego nos pudrimos".

"Siempre me gustaste- Me dice
-¿Por qué nunca me lo dijiste, pendejo? -respondo.
Porque también me das miedo, idiota, eres muy ruda".

"Siento primero sus labios rozar los míos. Al principio con torpeza, luego va suavizando los movimientos que al principio me recordaban las bocanadas de un pez que se ahoga. Al final me acaricia la boca con ternura. No sé qué hacer en estos casos, hace mucho, mucho que nadie me besa así: lo único que acierto a hacer es corresponde la suavidad".

"Me siento ridícula y quisiera salir corriendo de ahí, alegando que los tipos duros no se enamoran y las tipas duras como yo menos, pero soy incapaz de hacerlo porque quiero quedarme ahí toda la eternidad".

¿Apoco no se les antoja?
Nos estamos leyendo...
Ni*

09 septiembre 2016

SORTEO DEL ESPECIAL PATRIÓTICO


¡Hola queridos lectores!, ¿creían que este año no les tendríamos sorpresas?, pues como cada año, hemos tenido el apoyo de grandiosas editoriales que nos han dado libros para ustedes.


SORTEO
-Bases obligatorias:
-Puntos extra:
  • Por ser seguidor antiguo tendrás 5 puntos
  • Por ser seguidor nuevo tendrás 2 puntos 
  • Por cada entrada que comentes del especial tendrás 1 puntos extra, en total se publicaran 8 entradas por blog -Reseñas (2), Entrevistas (2), booktags (2) y Recetas mexicanas (1)-
-Premio:

Habrán 2 ganadores que serán sacados aleatoriamento por Rafflecopter. El primer lugar podrá escoger el pack que se llevará a casa.

PACK 1
  • Las dos muertes de Lina Posada - Jaime Alfonso Sandoval
  • La traición de Lina Posada - Jaime Alfonso Sandoval
  • La venganza de Lina Posada - Jaime Alfonso Sandoval
  • Los cuentos negros de Ofelia - Jorge A. Estrada

PACK 2
  • Pesadilla de un hombre muerto - Horacio Anell
  • Días de ira - Martín Moreno
  • Por un puñado de balas - F.G. Haghenbeck

-Plazo
  • Inicia hoy 9 de septiembre de 2016
  • Termina 18 de septiembre a las 23:59 hora centro.
  • Se dará conocer el ganador el 19 de septiembre en la noche
IMPORTANTE: El formulario se va a ir actualizando conforme vayan saliendo las entradas del Especial, por lo que tendrán que actualizar sus puntos.

a Rafflecopter giveaway

Agradecemos a Ediciones Urano, Ediciones SM, Editorial Océano, Editorial PRH por proporcionarnos los ejemplares para el sorteo.

¡MUCHA SUERTE A TODOS!

RALLY DEL ESPECIAL PATRIÓTICO

¿Creen que nos olvidamos de hacerlos sufrir con un pequeño rally?, ¡Pues no!, como cada año queremos innovar y este año jugaremos Serpientes y escaleras con ustedes.

BASES OBLIGATORIAS:
  • Tener una dirección en México
  • Ser seguidor de los blogs organizadores del proyecto.
  • Haber comentado como mínimo 3 entradas del especial en cada blog y no comentarios del tipo "me gustó el título", "suena interesante, me lo anoto", queremos saber en realidad sus opiniones, que de verdad leyeron nuestras entradas y les gustó el especial.
  • Rellenar el formulario a más tardar el 18 de Septiembre a las 12:00 pm (Hora centro), escogiendo el equipo en el que quieres participar.
TABLERO: SERPIENTES Y ESCALERAS



Paso 1: Este año el rally es un Serpientes y escaleras, y nosotros jugaremos con ustedes, ustedes tendrán que rellenar un formulario y escoger en qué equipo quieren participar, cada equipo será comandado por uno de los organizadores del Especial.

Tienes desde hoy, 9 de septiembre, hasta el 18 de septiembre a las 12 pm (medio día) para inscribirte en el formulario, con tu nick, url perfil y escogiendo en qué equipo quieres participar, recuerda que debes de cumplir con las bases obligatorias.

IMPORTANTE: Solo puedes participar con en un equipo, éste no podrá ser cambiado una vez que lo elijas.



Paso 2: ¿Cómo se llevará a cabo la dinámica?. ¡Sencillo!, ya que hayas seleccionado a el equipo al que quieres pertenecer, nosotros haremos nuestra lista de participantes y nos reuniremos el día 18 de septiembre en un Hangouts, y de manera virtual jugaremos. Ustedes tendrán que seguir nuestro camino por el tablero apoyando a su equipo.

Paso 3: ¿Y cómo sacaremos a los ganadores?, al final del juego, uno de nosotros llegará a la meta, en cuanto lo haga publicará una entrada en su blog con una adivinanza que los llevará a otra entrada en su blog, los que se inscribieron a su equipo deberán de buscar la imagen sorpresa, y en cuanto la encuentren enviarla al correo especialpatriotico@hotmail.com con la imagen, tu nick, tu url perfil y el equipo al que perteneces, ésto es porque habrán 2 equipos ganadores.

Ejemplo: A Reina del blog Libros entre mundos, la escogieron 10 lectores, ella es la primera en llegar a la meta, así que en su blog publicará una nueva entrada donde les dice que la imagen sorpresa se encuentra rodeada de "Lobos", esos 10 lectores que la escogieron empiezan a buscar entre las entradas de su blog y encuentran la imagen sorpresa en la reseña "Lobos de Xavier M. Sotelo", en cuanto la encuentren deberán de enviar un correo a especialpatriotico@hotmail.com con el asunto Rally Serpientes y escaleras, deberán de adjuntar la imagen que encontraron, su nick, su url perfil, y el equipo al que perteneces, los dos primeros correos en llegar y que cumplan con todas las bases serán los ganadores del 1° y 2° lugar.
Mientras el equipo de Reina busca su pista, nosotros seguiremos jugando, hasta que uno de nosotros llegué en segundo lugar a la meta, y se volverá a hacer toda la dinámica anterior, el equipo que resultará vencedor tendrá que buscar la imagen sorpresa en el blog de su capitán y el primer correo en llegar que cumpla todas las bases será el ganador del 3° lugar. 

Si tienes alguna duda sobre la dinámica no dudes en enviar un correo antes del 17 de septiembre.

PREMIOS

El primer lugar podrá escoger el pack que quiera, y así sucesivamente.

PACK 1
  • El murmullo de las abejas
  • Ciudades desiertas
  • Tan veloz como el deseo
  • Tras la bruma del pasado
  • Azul cobalto
  • La tienda de los sueños
  • Olivia, el bosque y las estrellas

PACK 2
  • El año terrible
  • Quiéreme cinco minutos
  • El misterioso aire azul
  • Méjico
PACK 3

  • Cosa de todos los días: El México Prehispánico
  • Cosa de todos los días: El México Virreinal
  • El Arquifante
  • La muerte de Artemio Cruz
Plazo
  • Inicia hoy 9 de septiembre
  • Tienes para para inscribirte en el formulario hasta el 18 de septiembre a las 12:00 pm (medio día). Después de ese plazo no podrás participar.
  • El 18 de septiembre a las 6 pm (hora centro), tendrás que seguir el Hangout que realizaremos los organizadores, para poder ganar.
  • Se dará conocer a los ganadores el día 19 de septiembre en la noche. 
¡MUCHA SUERTE A TODOS!

Agradecemos a Ediciones Urano, Ediciones SM, Editorial Océano, Editorial PRH, por proporcionarnos los ejemplares para el rally.


08 septiembre 2016

Especial Patriótico: Book Tag Juguetes Mexicanos

 PANTEONANDO CON LA COSA MONSTRA

Así como los niños mexicanos le ponen nombre a las canicas que poseen de acuerdo a sus características, elegí este libro porque podemos encontrar de todo un poco para nuestro deleite como niños chiquitos, cuentos, cómics y hasta una obra de teatro; También lo elegí porque las ilustraciones son hermosas y muy coloridas, tal como las canicas con las que muchos nos divertimos de chilpayates (niños).

 LUCIANA LA PEJESAPO

Este libro tiene una protagonista bastante interesante, cdomo tal no es una mujer, es un pez pero creo que merece este lugar por el mensaje que nos da: lo más importante es nuestra luz propia. Además por lo mucho que quiero y admiro a Verónica Murguía; si aún no lo han leído, este es un buen momento para hacerlo. No importa que sea un libro infantil.

 ARRÁNCAME LA VIDA

Este libro lo leí mucho antes de tener el blog, justo cuando estaba en la prepa y me enganchó como pocos hasta ese momento, quizá por los recuerdos que tengo de esa época y por la buena historia es un libro que conservo con mucho cariño. Ni se diga lo mucho que me gusta la película porque en ella que sale uno de mis grandes amores platónicos: José María de Tavira.

 EL PRINCIPIO DEL PLACER


Cuando terminé de leerlo, no sabía qué pensar de este libro. Creo que se debe a que es un libro con muchos sabores, eso lo hace totalmente disfrutable y por esa razón creo que es el yoyo, también porque hay muchas edades en él y puedes ir a tu pasado y regresar al presente a analizar tu vida.

 CÓMPLICES

Benito Taibo se ha convertido en un autor bastante popular entre los jóvenes, por su libro Persona Normal se ganó el afecto de todos nosotros y fue así que entabló una buena relación con los booktubers y bloggers. Cuando este libro vio la luz, inmediatamente se coló en las listas de los más comprados en todas las librerías. Hoy por hoy es una de las reseñas más solicitadas por los lectores.


 EL LIBRO DE LOS HÉROES

Esta saga que se planeaba como trilogía llegó para emocionarnos y es muy querida por muchos chicos en todo México, muchos la ubicarán por el nombre del primer libro Siete esqueletos decapitados. La verdad es que si no la han leído, es momento de que comiencen a hacerlo porque se convertirá en un clásico, y lo mejor: de México para el Mundo, obvio de uno de los mejores escritores, Toño el queridísimo Malpica.

LOBA


No es necesario decir porqué amamos con locura a Verónica Murguía; un libro que disfruté y saboreé como nunca fue Loba, mismo que posee muchos personajes, todos ellos, entrañables, riquísimos en contenido y que te dejan con ganas de más.

#MásGordoElAmor

Quizá no tenga muchos colores como lo pide le TAG pero su diseño de portada me recuerda precisamente a este juguetito que, seguramente muchos desconocen, (funciona como magia gracias a unos listoncitos que lo sujetan pero permiten su movilidad para crear la ilusión óptica de que siempre las tablitas van para abajo),
Más gordo el amor es una historia que nos emociona, nos divierte y nos invita a leer siempre una página más, tal como lo hace este juguete que deja "picados" a todos los que lo tienen en las manos. Un dato interesante es que este juguete tiene un valor sentimental importante para mí porque me recuerda a mi abuelito (QEPD) y esos momentos divertidísimos de mi infancia junto a él y a mi hermano.
 TÍO PACO

Estoy segura que más de una se sintió enamorada del tío Paco de Persona Normal por su manera de educarnos emocionalmente por medio de los libros.
Para toda chica lectora conocer y enamorarse de alguien como el tío Paco sería prácticamente como sacarse la lotería y bueno, creo que se vale soñar ¿no? ja, ja, ja.

FRECUENCIA JÚPITER

Martha Riva Palacio Obón me sorprendió con esta historia, nunca esperé que terminara de esa forma y bueno no puedo hacer más que recomendarla ampliamente, no por nada ganó el premio Gran Angular, la protagonista de esta historia merece que todos la conozcan. Además la temática es sobre algo que los mexicanos conocemos muy bien.


Aunque el primer libro de esta trilogía me gustó mucho, este libro me decepcionó tanto que no me quedaron ganas de leer el tercero, una historia que a mi parecer iba bien y tenía muchas posibilidades en esta segunda parte se perdió y arruinó. Por eso le daría unos cuantos golpes, no tanto al libro, sino al autor porque tomó malas decisiones.


Espero que les haya gustado este TAG, los invito a pasar a los blogs participantes de este Especial Patriótico para conocer los libros que ellos seleccionaron.





 Recuerden participar también en este TAG y dar el crédito correspodiente.
 Yo etiqueto a Atena de Fictionary books y a Daniel de Bosque de letras.

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Nos estamos leyendo..

Ni*